منتديات نبع الخير
<tr height="286"><td class="row1" align="left" valign="top"><div id="login_popup_buttons"><form action="/login" method="get"><input type="submit" class="mainoption" value="دخول"><input type="button" class="mainoption" value="التسجيل" onclick="parent.location='/register';"><input id="login_popup_close" type="button" class="button" value="إخفاء"></form></div><span class="genmed"><div style="margin:auto;text-align:center;width:100%"><img src="http://img352.imageshack.us/img352/9237/065sv9.gif" border="0" alt=""></div><div style="margin:auto;text-align:center;width:100%"><font color="blue">اهلا اهلا اهلا زوارنا الكرام <img src="http://r11.imgfast.net/users/1114/10/20/54/smiles/247496.gif" alt="ssaaxcf" longdesc="71"> <br>
مرحبا بكم في منتداكم وبيتكم الثاني <img src="http://r11.imgfast.net/users/1114/10/20/54/smiles/6916.gif" alt="zzaswqer" longdesc="132"> <br>
نتشرف بتسجيلكم معنا<img src="http://r11.imgfast.net/users/1114/10/20/54/smiles/654634.gif" alt="vvgtfryujk" longdesc="80"> <img src="http://r11.imgfast.net/users/1114/10/20/54/smiles/654634.gif" alt="vvgtfryujk" longdesc="80"> <img src="http://r11.imgfast.net/users/1114/10/20/54/smiles/654634.gif" alt="vvgtfryujk" longdesc="80"> <br>
أخوانكم ادارة المنتدى <img src="http://r11.imgfast.net/users/1114/10/20/54/smiles/159863.gif" alt="mil" longdesc="83"> </font></div></span></td></tr>



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اهلا اهلا اهلا زوارنا الكرام ssaaxcf
مرحبا بكم في منتداكم وبيتكم الثاني zzaswqer
نتشرف بتسجيلكم معناvvgtfryujk vvgtfryujk vvgtfryujk
أخوانكم ادارة المنتدى mil
احاديث مختارة
عن عبد الله بن سلام رضي الله عنه أن رسول الله –صلى الله عليه وسلم- قال: "أيها الناس أفشوا السلام, وأطعموا الطعام, وصلوا بالليل والناس نيام, تدخلوا الجنة بسلام" رواه الترمذي وقال: حديث حسن صحيح. "رياض الصالحين" للإمام النووي. حديث رقم (1174)..
حكمة اليوم
التبادل الاعلاني
المواضيع الأخيرة
» معجزة ذبح الاضاحي في الاسلام
الأربعاء نوفمبر 02, 2011 8:28 pm من طرف admin

» فضل عشرة ذي الحجة
الأربعاء نوفمبر 02, 2011 8:07 pm من طرف admin

» نتائج السادس الاعدادي الدور الثاني 2011 - 2012
السبت أكتوبر 01, 2011 5:48 pm من طرف admin

» علمتني الحياة سجل حضورك بشيء مما علمتك الحياة
الإثنين أغسطس 29, 2011 5:44 pm من طرف admin

» اشياء نبحث عنها
الإثنين أغسطس 29, 2011 5:41 pm من طرف admin

» عجائب الرقم 7
الإثنين أغسطس 29, 2011 5:37 pm من طرف admin

» جبال من الحسنات
الإثنين أغسطس 29, 2011 3:01 am من طرف admin

» حية البيت (افعى البيت)
الإثنين أغسطس 29, 2011 2:59 am من طرف admin

» قصة قصيرة
الإثنين أغسطس 29, 2011 2:56 am من طرف admin

» لكي تدرك قيمة ....
الإثنين أغسطس 29, 2011 2:34 am من طرف admin

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 42 بتاريخ الإثنين أغسطس 01, 2011 8:14 pm
تعداد الزوار

.:: أنت الزائر رقم ::.

شاطر | 
 

 كبه البرغر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin
avatar


mms
عدد المساهمات : 138
نقاط : 3340
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/06/2010
العمر : 20

مُساهمةموضوع: كبه البرغر   الأحد يوليو 10, 2011 11:11 pm

السلام عليكم \اليوم اقدم لكم اكله الكبه البرغر وان شاء الله تعجبكم
الكبة من الخارج
كيلو برغل ناعم
كيلو لحمة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة
ملح , قرفة , هيل , فلفل أسود , بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة)



مقاديرالحشوة :
كيلو لحم مفروم
4




بصلات كبيرة مفرومة

ملح , رشة فلفل , رشة هيل , رشة قرفة



الطريقة :
طريقة عمل الحشوة الخارجية :يطحن اللحم والبرغلمع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف للمقادير السابقة كأس منالماء أو كلما احتاج الامر. .1
تدعك العجينة جيدا حتى تصبح سهلة وطرية. .2
طريقة عمل الحشوة الداخلية :يوضع قليل من زيت ويقلى البصل واللحم حتى ينضجويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة. .3
طريقة عمل الكبة أقراص: يؤخذمقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها الحشوة الداخليةتغلق جيدا يجب أن تكون على شكل بيضوي. .4
بعد عمل المقادير جميعها تقلى حباتالكبة بزيت حار ويمكن وضع كمية في الفريزر لمرة قادمة شريطة عدم قليها .


$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://aldiab.grafbb.com
 
كبه البرغر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نبع الخير  :: قسم المطبخ-
انتقل الى: